Bộ Phận Banquet Là Gì

Banquet là gì? bộ phận này bao gồm đặc điểm cụ thể ra sao? Câu trả lời sẽ được baovetiengiang.com “bật mí” ngay sau đây để bạn cũng có thể hiểu rõ hơn về quá trình này.

Bạn đang xem: Bộ phận banquet là gì

Banquet là gì?

Banquet là một phần tử thuộc khối F&B trong khách sạn. Thành phần này bao gồm vai trò tổ chức những buổi tiệc, hội nghị hay meeting mang lại khách hàng. Đây là thành phần tạo ra lợi nhuận cho khách sạn vào những thời điểm khách mướn phòng không nhiều đi. Hiện nay nay, phần tử Banquet hay chỉ tất cả ở các khách sạn tự 3-5 sao.

*

Bộ phận Banquet trong khách sạn

Đặc điểm của Banquet là gì?

Cũng như các phần tử khác trong khách sạn thì Banquet cũng có thể có những điểm sáng riêng trong quá trình làm việc của mình. Vậy rõ ràng đặc điểm của Banquet là gì?

Thứ nhất, phần tử này ở các khách sạn thường rất ít nhân viên cấp dưới chính thức. Vị thế, để có thể phục vụ một vài lượng quý khách hàng lớn vào các buổi tiệc thì bộ phận này vẫn thuê thêm nhân viên Casual giúp cung ứng chu đáo trong buổi tiệc của khách.

Thứ hai, trong một khách sạn hay có khoanh vùng làm bài toán riêng cho phần tử Banquet. Mặc dù nhiên, một vài trường hòa hợp nếu quý khách hàng yêu ước và hỗ trợ điều kiện thì phần tử này hoàn toàn có thể tổ chức tiệc ở các không gian khác nhau. Ví như: bãi biển, hồ nước bơi, quầy bar…

Thứ ba, một số bộ phận Banquet trong khách sạn hiện giờ cũng nhận tổ chức triển khai tiệc ngoài khách sạn với ngân sách khá cao.

*

Banquet gồm những đặc trưng rất riêng

Các mô hình Banquet trong khách hàng sạn

Để có thể hiểu rõ rộng về quánh thù quá trình của Banquet là gì thì bạn nên biết được các loại hình tiệc Banquet trong số khách sạn bây giờ như nạm nào. Thực tiễn thì mỗi hotel sẽ có rất nhiều loại hình Banquet để cung cấp khách hàng. Tuy nhiên, trong những đó sẽ có được 5 loại hình cơ bạn dạng sau:

*

Banquet có nhiều loại hình không giống nhau

1. Tiệc cưới

Điểm khá nổi bật của tiệc cưới tại những khách sạn chính là nó có không khí sang trọng, unique phục vụ tốt và hoa màu đạt chất lượng. Ngoài ra, những khách sạn còn áp dụng những chương trình tặng ngay để tăng kỹ năng cạnh tranh.

Hơn cố nữa, tiệc cưới trong khách hàng sạn bây giờ cũng được cải tiến rất đa dạng. Gồm loại theo phong cách truyền thống, phong thái Châu Âu nhưng cũng đều có loại theo loại buffet hiện đại. Mặc dù nhiên, giả dụ so với các trung trọng tâm tiệc cưới bên phía ngoài thì việc tổ chức triển khai tiệc cưới trong khách sạn vẫn có giá thành cao hơn.

Xem thêm: Những Lời Chúc Mừng Sinh Nhật Hài Hước, 60 Câu Chúc Mừng Sinh Nhật Hài Hước

2. Hội thảo, hội nghị

Với thành phần Banquet thì đấy là loại hình cung cấp thường xuyên nhất. Bộ phận Banquet đã đóng vai trò tổ chức triển khai không gian buổi họp hay hội nghị. Kế bên ra, thành phần này cũng đảm nhận các bước phục vụ nước, trà, cà phê, bánh ngọt trước và giữa buổi họp.

3. Tiệc Cocktail

Loại hình tiệc đứng với các thức uống và món ăn nhẹ được nhân viên cấp dưới Banquet đem về từng quý khách trong trong cả bữa tiệc. Loại hình này phục vụ cũng rất đơn giản với con số khách mời ít và mang ý nghĩa thân mật.

*

Banquet cocktail

4. Tiệc Buffet

So với các nhà hàng quán ăn thì tiệc buffet được tổ chức triển khai bởi thành phần Banquet sẽ sở hữu số lượng món hạn chế ăn hơn. Tiệc chủ yếu tiến hành trong những sự kiện xã hội hay các hội thảo.

5. Tiệc Gala Dinner

Bộ phận Banquet trong khách hàng sạn luôn luôn phải đảm bảo không khí phong cách khi tiến hành các bữa tiệc Gala Dinner. Ngoài ra, loại hình tiệc này cũng yêu cầu cao về chất lượng món ăn, âm nhạc ánh sáng, bàn tiệc…Thường thì tiệc thường giao hàng các công ty, tổ chức tiến hành chiêu đãi thời điểm cuối năm hay những sự khiếu nại quan trọng.

Trên đó là những thông tin giúp cho bạn biết được Banquet là gì và vai trò của họ ra làm sao trong buổi giao lưu của một khách hàng sạn. Nếu như khách hàng đang tất cả ý định tổ chức triển khai một bữa tiệc nào đó thì đây hoàn toàn có thể là một “ứng cử viên sáng sủa giá” cho mình lựa chọn.