Quả Me là gì? các bạn thường áp dụng chúng với mục đích gì? khi dùng cần để ý những điểm nào? Các cách để tạo yêu cầu những món tiêu hóa nhưng vẫn bảo đảm dinh dưỡng? làm thế nào để bảo vệ thực phẩm luôn tươi ngon? Hãy thuộc theo dõi nội dung bài viết được phân tích dưới đây của dược sĩ Nguyễn Ngọc Cẩm Tiên nhé!


1. Bạn biết gì về trái Me?

Me là một loại hoa quả nhiệt đới. Chúng được sử dụng trong vô số món ăn trên khắp cầm giới, cùng thậm chí có thể có sệt tính chữa trị bệnh.

Bạn đang xem: Lợi ích ít biết từ quả me

Quả me có xuất phát từ Châu Phi dẫu vậy cũng cải tiến và phát triển ở Ấn Độ, Pakistan và những vùng nhiệt đới gió mùa khác.

Cây tạo nên những quả y như hạt đậu đựng đầy phân tử được bao quanh bởi một tấm cùi xơ.

Cùi quả non có màu xanh lá cây và chua. Khi chín, phần cùi ngọt nhạt trở nên y như bột nhão và có vị chua ngọt hơn.

*
*
Quả me

2. Thành phần bổ dưỡng trong trái Me


Trong trái me có rất nhiều chất dinh dưỡng. Một cốc 120 g hoàn toàn có thể chứa:


Magiê: 28% RDI.Kali: 22% RDI.Sắt: 19% RDI.Canxi: 9% RDI.Phốt pho: 14% RDI.Vitamin B1 (thiamin): 34% RDI.Vitamin B2 (riboflavin): 11% RDI.Vitamin B3 (niacin): 12% RDI.Theo dõi lượng vi-ta-min C, vitamin K, vi-ta-min B6 (pyridoxine), folate, vi-ta-min B5 (axit pantothenic), đồng cùng selen.

Ngoài ra, me cũng cất 6 gam hóa học xơ, 3 gam protein và 1 gam hóa học béo.

Trên thực tế, một cốc me cất 69 gam carbs ở dạng đường, tương đương với 17,5 muỗng coffe đường.

Mặc dù có hàm lượng đường dẫu vậy cùi me được coi là một một số loại trái cây, ko phải là 1 loại đường bổ sung cập nhật – một số loại có liên quan đến hội triệu chứng chuyển hóa và dịch đái cởi đường loại 2.

Tuy nhiên, me gồm hàm lượng calo khá cao so với tương đối nhiều loại hoa quả khác, đây có thể là vấn đề so với những người đang cố gắng kiểm kiểm tra lượng con đường nạp vào.

Me cũng đựng polyphenol. Đây là các hợp chất thực vật dụng tự nhiên hữu dụng cho mức độ khỏe.


3. Lợi ích của trái Me


Chất kháng oxy hóa gồm thể tăng cường sức khỏe mạnh tim mạch


Loại quả này có thể tăng cường sức khỏe tim mạch theo một số trong những cách không giống nhau.Không hầu hết vậy, một nghiên cứu trên chuột đồng bao gồm cholesterol cao cho biết chiết xuất từ ​​quả me làm bớt tổng lượng cholesterol, cholesterol LDL (“xấu”) cùng chất mập trung tínhCác chất chống lão hóa trong hoa quả này có thể giúp sút tổn thương oxy hóa so với cholesterol LDL, là nguyên nhân chính gây nên bệnh tim

Chứa các magiê có lợi


Me cũng chứa lượng chất magie kha khá cao.Một chế độ 28 gram hoặc ít hơn 1/4 cốc bột giấy, hỗ trợ 6% RDI.Magiê có nhiều lợi ích cho sức khỏe và đóng một vai trò trong hơn 600 tác dụng của cơ thể. Bên cạnh ra, me cũng rất có thể giúp sút huyết áp và có chức năng chống viêm và chống đái cởi đường.Do đó, trái me gồm chứa một lượng magiê tốt, một khoáng chất đặc trưng đóng một sứ mệnh trong rộng 600 chức năng trong cơ thể.

Có thể có tác dụng chống nấm, phòng vi rút và chống khuẩn


Chiết xuất me bao gồm chứa những hợp chất tự nhiên có tính năng kháng khuẩn.Trên thực tế, những nghiên cứu cho biết thêm loại cây này hoàn toàn có thể có hoạt tính phòng nấm, phòng vi-rút và kháng khuẩn.Một phù hợp chất điện thoại tư vấn là lupeol được cho là có tác dụng kháng trùng của me.Do tình trạng chống thuốc chống sinh ngày càng gia tăng nên những nhà nghiên cứu đặc biệt suy nghĩ việc sử dụng cây thuốc để chống lại vi khuẩn.

4. Những món sản xuất từ trái Me

Các hiệ tượng khác nhau của me


Me có sẵn ở dạng bào chế sẵn, chẳng hạn như kẹo và xi-rô ngọt.

Xem thêm: Trò Chơi Hứng Trứng Gà 2

Ngoài ra, cũng rất có thể tìm thấy trái cây nguyên hóa học ở tía dạng chính:

Vỏ thô: phần nhiều quả me này là dạng me ít được chế tao nhất. Nghĩa là chúng vẫn tồn tại nguyên vẹn và hoàn toàn có thể dễ dàng mở ra để mang cùi.Khối ép: Để làm chúng, vỏ với hạt được loại bỏ và cùi được nén thành một khối.Cô đặc: cô sệt của me là bã đã được đun sôi. Chất bảo vệ cũng rất có thể được thêm vào.

Sử dụng me đun nấu ăn

Bã me được sử dụng rộng rãi để nấu nạp năng lượng ở Nam và Đông nam giới Á, Mexico, Trung Đông và Caribê.Hạt cùng lá cũng có thể ăn được.Ngoài ra, me rất có thể được sử dụng trong nước sốt, nước xốt, tương ớt, đồ uống với món tráng miệng. Đây cũng là trong những thành phần của nước nóng Worcestershire.

5. Các điểm cần để ý khi dùng

Đối tượng thanh nữ mang thai với cho nhỏ bú

Vẫn chưa tồn tại đủ thông tin an toàn và tin cậy để biết liệu me có bình an để sử dụng khi sở hữu thai hoặc cho bé bú giỏi không.

Do đó, cần cẩn trọng khi dùng để làm đảm bảo bình yên và quan sát và theo dõi thật tiếp giáp lượng thức ăn.

Bệnh đái tháo đường

Hạt me có thể làm giảm lượng đường trong máu.

Tuy nhiên, tất cả một thấp thỏm rằng nó rất có thể cản trở việc điều hành và kiểm soát lượng con đường trong máu.

Nếu mắc đái toá đường và sử dụng me, hãy theo dõi chặt chẽ lượng con đường trong máu. Rất có thể cần kiểm soát và điều chỉnh liều lượng thuốc khám chữa tiểu đường.

Phẫu thuật

Hạt me rất có thể làm sút lượng mặt đường trong máu.

Tuy nhiên, có một sốt ruột rằng nó hoàn toàn có thể cản trở việc kiểm soát điều hành lượng con đường trong tiết trong và sau khoản thời gian phẫu thuật.

Ngừng áp dụng me ít nhất 2 tuần trước lúc phẫu thuật theo định kỳ trình.

6. Kết luận


Me là một trong những loại hoa quả chua ngọt được sử dụng phổ biến trên toàn nạm giới.Mặc dù nó có rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi nhưng nó cũng chứa tương đối nhiều đường.Do đó, khi dùng me cũng cần cần để ý trên một đối tượng người sử dụng và ngôi trường hợp đặc biệt

Ngoài nhiều tác dụng cho sức mạnh đã được kể trên thì quả me còn tồn tại nhiều công dụng tuyệt vời khác. Mặc dù nhiên, trường hợp xuất hiện ngẫu nhiên điều gì bất thường, cần đưa người bị bệnh đến căn bệnh viện gần nhất để được cung cấp cứu cùng xử trí kịp thời.